こんにちは　クサビートです。

眼に良いビタミンAですが、原料の世界で有名なのが理研ビタミン㏍
一般の方には、ワカメやドレッシングで知られていますが原料メーカーとしては、
メカブの成分であるフコイダン、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE　の製造販売が有名です。
これらのビタミンについては実は共通点があるのですが、お分かりでしょうか。

これらのビタミン、実は水には溶けず油にしか溶けない、所謂「脂溶性ビタミン類」なんです。
ビタミンKも含め、油に溶けるのは、これD,A,K,E（ダケ）と覚えてください。
ただ水には溶けない為、過剰摂取では肝臓にたまり体調不良を引き起こしやすいので、摂取しすぎに注意が必要です。

理研ビタミンは、脂溶性ビタミンの製造技術から、ドレッシング製造を行い今ではスーパーでもよく見かけます。枠に囚われない、閉鎖しない横紙破りの発想力、見習いたいです。