こんにちは、クサビートです。
(昨日のブログの続きです。)
日本一の鳥カツタワーを順調に食べ進め、健康街道を逆方向にまっしぐらUターンしていると思っていたのですが、意外やそうにあらず。壁に目をやるとこんな張り紙が目に入りました。
何故なら、このカツに含まれるオレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で悪玉コレステロールだけを下げる効果があるのです。脂肪酸とは脂質を作っている成分で、脂肪酸のうち科学的構造で炭素の二重結合がない飽和脂肪酸、一つの一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)、2つ以上の多価不飽和脂肪酸(オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸)の3つに分類されます。
ただし、このキャノーラ油(菜種油)はあっさり風味になり幾らでも食べられる為、食べ過ぎに注意なんです。
結局、私20cm近く食べたのですが、残り10cmでギブアップ。
このカツの凄まじさを表すには、個数よりcmの方が相応しいです。
奈良県大和郡山市の「とんまさ 」
http://tonmasa.com/
機会あれば皆さんもぜひ!
(昨日のブログの続きです。)
日本一の鳥カツタワーを順調に食べ進め、健康街道を逆方向にまっしぐらUターンしていると思っていたのですが、意外やそうにあらず。壁に目をやるとこんな張り紙が目に入りました。
何故なら、このカツに含まれるオレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で悪玉コレステロールだけを下げる効果があるのです。脂肪酸とは脂質を作っている成分で、脂肪酸のうち科学的構造で炭素の二重結合がない飽和脂肪酸、一つの一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)、2つ以上の多価不飽和脂肪酸(オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸)の3つに分類されます。
ただし、このキャノーラ油(菜種油)はあっさり風味になり幾らでも食べられる為、食べ過ぎに注意なんです。
結局、私20cm近く食べたのですが、残り10cmでギブアップ。
このカツの凄まじさを表すには、個数よりcmの方が相応しいです。
奈良県大和郡山市の「とんまさ 」
http://tonmasa.com/
機会あれば皆さんもぜひ!